Nikmatnya Seafood untuk Hidangan Spesial Bersama Keluarga
Hello Sobat Sakuberita, apakah kamu termasuk penggemar seafood? Seafood memang menjadi pilihan makanan yang populer di Indonesia. Bukan hanya karena rasanya yang enak, namun kandungan gizi yang terkandung dalam seafood juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Sebagai hidangan spesial, seafood sering diolah untuk acara keluarga atau acara khusus lainnya. Yuk, simak berbagai jenis seafood yang bisa diolah menjadi hidangan spesial bersama keluarga!
Ikan Bakar Taliwang
Salah satu hidangan seafood yang sangat terkenal di Indonesia adalah ikan bakar. Ikan bakar sangat cocok disajikan sebagai hidangan spesial saat acara keluarga. Ikan bakar Taliwang bisa menjadi pilihanmu untuk hidangan spesial. Ikan Taliwang asal Lombok ini memiliki rasa yang segar dan gurih serta aroma rempah yang khas, yang membuat ikan bakar Taliwang menjadi sangat terkenal.
Untuk membuat ikan bakar Taliwang, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti ikan segar Taliwang, bumbu rempah khas, dan daun pisang sebagai pembungkus ikan. Setelah itu, bakar ikan di atas arang hingga matang. Kamu juga bisa menambahkan sambal kecap atau sambal terasi sebagai pelengkapnya.
Udang Goreng Mentega
Udang goreng mentega merupakan hidangan seafood yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah, gurih, dan manis membuat udang goreng mentega menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama untuk hidangan spesial bersama keluarga.
Untuk membuat udang goreng mentega, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti udang segar, mentega, bawang putih, saus tiram, dan kecap manis. Langkah awalnya adalah membersihkan udang dan dipotong kecil-kecil. Setelah itu, tumis bawang putih, masukkan udang dan aduk-aduk hingga matang. Setelah itu, tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk hingga merata. Terakhir, tambahkan mentega dan aduk hingga merata.
Sate Cumi
Sate cumi juga bisa menjadi pilihan hidangan seafood yang spesial. Rasanya yang gurih dan pedas, serta teksturnya yang kenyal, membuat sate cumi menjadi sangat disukai oleh banyak orang. Kamu bisa membuat sate cumi dengan bahan-bahan seperti cumi segar, bawang putih, cabai, kecap manis, dan garam.
Langkah awalnya adalah membersihkan cumi dan memotongnya menjadi bagian kecil-kecil. Setelah itu, tusuk cumi ke tusuk sate dan bakar di atas arang hingga matang. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu tambahkan kecap manis dan sedikit garam. Sajikan sate cumi dengan saus kecap yang sudah kamu buat.
Kepiting Soka Telur Asin
Kepiting soka telur asin juga bisa menjadi hidangan seafood yang spesial dan enak. Rasanya yang gurih, asin, dan renyah membuat kepiting soka telur asin menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kamu bisa membuat kepiting soka telur asin dengan bahan-bahan seperti kepiting soka, telur asin, tepung maizena, dan bawang putih.
Langkah awalnya adalah membersihkan kepiting soka dan memisahkan bagian kepiting dengan badannya. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk-aduk. Setelah itu, masukkan kepiting dan aduk hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga merata. Goreng kepiting soka hingga matang dan kering. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep hidangan seafood yang bisa kamu coba untuk hidangan spesial bersama keluarga. Selain enak, hidangan seafood juga sangat sehat karena kandungan gizinya yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga mu ya!