Resep Ayam Goreng Lezat
Hello Sobat Sakuberita! Siapa di sini yang suka makan ayam goreng? Pasti banyak ya. Ayam goreng memang salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Namun, bagaimana kalau kali ini kita belajar membuat ayam goreng lezat ala rumahan? Yuk simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:- 1 ekor ayam, potong sesuai selera- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdt kaldu ayam bubuk- Air secukupnya- Minyak goreng, secukupnya
Untuk bumbu marinasi:- 3 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat
1. Pertama-tama, marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit.2. Setelah itu, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Pastikan minyak sudah cukup panas.3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.4. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam wajan lain. Tumis bawang putih hingga harum.5. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.6. Tambahkan air secukupnya dan aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.7. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan bumbu. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.8. Angkat dan sajikan ayam goreng lezat ala rumahan.
Tips Membuat Ayam Goreng Lezat
1. Pilih ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal.2. Gunakan bumbu marinasi yang cukup agar ayam terasa lebih sedap.3. Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum menggoreng ayamnya.4. Jangan terlalu sering membalik ayam ketika digoreng agar tidak membuat ayam menjadi keras.5. Agar ayam terasa lebih gurih, tambahkan kaldu ayam bubuk ke dalam bumbu.
Kesimpulan
Nah, itulah resep ayam goreng lezat ala rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba ya Sobat Sakuberita! Ingat, jangan terlalu sering mengonsumsi makanan gorengan agar kesehatan kita tetap terjaga. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!